El costo de los alimentos en El Salvador aumentó un 1,29 por ciento en diciembre de 2025 respecto al mismo mes del año anterior. La inflación alimentaria en El Salvador promedió 2.66 por ciento desde 2010 hasta 2025, alcanzando un máximo histórico de 14.50 por ciento en agosto de 2022 y un mínimo récord de -5.57 por ciento en enero de 2010.

La inflación alimentaria en El Salvador promedió 2.66 por ciento desde 2010 hasta 2025, alcanzando un máximo histórico de 14.50 por ciento en agosto de 2022 y un mínimo récord de -5.57 por ciento en enero de 2010.

La inflación alimentaria en El Salvador se espera que sea del 0,80 por ciento para el final de este trimestre, según los modelos macroeconómicos globales de Trading Economics y las expectativas de los analistas. A largo plazo, se proyecta que la Inflación Alimentaria en El Salvador se sitúe en torno al 2,50 por ciento en 2027, según nuestros modelos econométricos.



Último Anterior Unidad Referencia
Precios al consumidor subyacente 119.01 118.87 Puntos Jan 2026
Tasa de inflación subyacente 0.86 0.93 Por Ciento Jan 2026
CPI Servicios Básicos 148.87 148.46 Puntos Jan 2026
Ipc Transporte 109.08 110.53 Puntos Jan 2026
Inflación de Alimentos 0.89 1.29 Por Ciento Jan 2026
Tasa de Inflación interanual (YoY) 0.65 0.91 Por Ciento Jan 2026
Tasa de inflación (mensual) 0.08 -0.40 Por Ciento Jan 2026


Inflación alimentaria en El Salvador
El costo de los alimentos en El Salvador aumentó un 1,29 por ciento en diciembre de 2025 respecto al mismo mes del año anterior.
Real Anterior Mayor Menor Fechas Unidad Frecuencia
0.89 1.29 14.50 -5.57 2010 - 2026 Por Ciento Mensual
2009=100