El costo de los alimentos en Perú disminuyó un 0,32 por ciento en agosto de 2025 en comparación con el mismo mes del año anterior. La inflación alimentaria en Perú promedió el 5,96 por ciento desde 1993 hasta 2025, alcanzando un máximo histórico del 57,96 por ciento en enero de 1993 y un mínimo histórico del -2,57 por ciento en marzo de 2018.

La inflación alimentaria en Perú promedió el 5,96 por ciento desde 1993 hasta 2025, alcanzando un máximo histórico del 57,96 por ciento en enero de 1993 y un mínimo histórico del -2,57 por ciento en marzo de 2018.

La inflación alimentaria en Perú se espera que sea del 1.80 por ciento para el final de este trimestre, según los modelos macroeconómicos globales de Trading Economics y las expectativas de los analistas. A largo plazo, se proyecta que la Inflación Alimentaria en Perú se mantendrá alrededor del 2.50 por ciento en 2026 y 2.60 por ciento en 2027, según nuestros modelos econométricos.



Último Anterior Unidad Referencia
Índice De Precios Al Consumidor Ipc 115.93 115.66 Puntos Jul 2025
Precios al consumidor subyacente 116.03 115.81 Puntos Jul 2025
Tasa de inflación subyacente 2.31 2.28 Por Ciento Jul 2025
CPI Servicios Básicos 102.68 103.71 Puntos Aug 2025
Ipc Transporte 113.43 113.70 Puntos Aug 2025
Precios De Exportación 194.50 189.94 Puntos Jun 2025
Inflación de Alimentos -0.32 1.68 Por Ciento Aug 2025
Precios De Importación 120.58 119.54 Puntos Jun 2025
Tasa de inflación (anual) 1.11 1.69 Por Ciento Aug 2025
Tasa de inflación (mensual) -0.29 0.23 Por Ciento Aug 2025
Precios al productor 128.81 129.76 Puntos Jul 2025



Inflación de alimentos en Perú
El costo de los alimentos en Perú disminuyó un 0,32 por ciento en agosto de 2025 en comparación con el mismo mes del año anterior.
Real Anterior Mayor Menor Fechas Unidad Frecuencia
-0.32 1.68 57.96 -2.57 1993 - 2025 Por Ciento Mensual
2021=100