El costo de los alimentos en Argentina aumentó un 35,90 por ciento en enero de 2026 con respecto al mismo mes del año anterior. La inflación de alimentos en Argentina promedió 78.88 por ciento desde 2017 hasta 2026, alcanzando un máximo histórico de 308.27 por ciento en marzo de 2024 y un mínimo récord de 17.73 por ciento en julio de 2017.

La inflación de alimentos en Argentina promedió 78.88 por ciento desde 2017 hasta 2026, alcanzando un máximo histórico de 308.27 por ciento en marzo de 2024 y un mínimo récord de 17.73 por ciento en julio de 2017.

Se espera que la inflación de alimentos en Argentina sea del 21,00 por ciento al final de este trimestre, según los modelos macroeconómicos globales de Trading Economics y las expectativas de los analistas. A largo plazo, se proyecta que la inflación de alimentos en Argentina se sitúe alrededor del 10,00 por ciento en 2027, según nuestros modelos econométricos.



Último Anterior Unidad Referencia
Índice De Precios Al Consumidor Ipc 10413.03 10121.37 Puntos Jan 2026
Precios al consumidor subyacente 10665.85 10392.49 Puntos Jan 2026
Tasa de inflación subyacente 33.40 33.10 Por Ciento Jan 2026
Tasa de inflación subyacente (Mensual) 2.60 3.00 Por Ciento Jan 2026
CPI Servicios Básicos 10879.72 10561.76 Puntos Jan 2026
Ipc Transporte 10909.23 10712.08 Puntos Jan 2026
Precios De Exportación 178.90 179.50 Puntos Dec 2025
Inflación de Alimentos 35.90 32.20 Por Ciento Jan 2026
PIB - Deflactor 1226480.00 107372.60 Puntos Sep 2025
Precios De Importación 127.10 130.00 Puntos Dec 2025
Tasa de Inflación interanual (YoY) 32.40 31.50 Por Ciento Jan 2026
Tasa de inflación (mensual) 2.90 2.80 Por Ciento Jan 2026
Precios al productor 13981.20 13764.40 Puntos Jan 2026
Precios al productor - Variación interanual 27.70 28.00 Por Ciento Jan 2026


Inflación de alimentos en Argentina
El costo de los alimentos en Argentina aumentó un 35,90 por ciento en enero de 2026 con respecto al mismo mes del año anterior.
Real Anterior Mayor Menor Fechas Unidad Frecuencia
35.90 32.20 308.27 17.73 2017 - 2026 Por Ciento Mensual
201612=100, NSA