Los precios de los alimentos en Japón aumentaron un 5.1% interanual en diciembre de 2025, desacelerándose desde una ganancia del 6.1% en el mes anterior y marcando el aumento más lento desde noviembre de 2024. Los costos se moderaron para los cereales (14.7% frente a 15.8% en noviembre), bebidas (7.7% frente a 8.4%), pasteles y dulces (8.6% frente a 8.8%), comidas fuera de casa (4.0% frente a 4.2%) y alimentos preparados (5.7% frente a 6.3%). Al mismo tiempo, los precios de las verduras frescas cayeron por primera vez en seis meses (-7.1% frente a 1.2%). Entre los productos básicos, los precios del arroz aumentaron un 34.4% en comparación con el año anterior, desacelerándose desde un aumento del 37.1% en noviembre y registrando el aumento más lento en 16 meses en medio de los esfuerzos continuos de Tokio para aliviar la presión ascendente persistente sobre los costos de los alimentos básicos. Simultáneamente, los precios de las frutas frescas cayeron aún más (-5.8% frente a -3.5%). En contraste, la inflación se aceleró para los productos lácteos y los huevos (7.8% frente a 7.7%), aceites, grasas y condimentos (4.5% frente a 4.2%), carne (4.7% frente a 4.3%), pescado y mariscos (6.6% frente a 5.8%) y bebidas alcohólicas (4.7% frente a 4.9%).

El costo de los alimentos en Japón aumentó un 5.10 por ciento en diciembre de 2025 en comparación con el mismo mes del año anterior. La inflación alimentaria en Japón promedió el 2.83 por ciento desde 1971 hasta 2025, alcanzando un máximo histórico del 31.60 por ciento en febrero de 1974 y un mínimo récord del -3.70 por ciento en noviembre de 1999.

El costo de los alimentos en Japón aumentó un 5.10 por ciento en diciembre de 2025 en comparación con el mismo mes del año anterior. Se espera que la inflación alimentaria en Japón sea del 3.60 por ciento para el final de este trimestre, según los modelos macroeconómicos globales de Trading Economics y las expectativas de los analistas. A largo plazo, se proyecta que la inflación alimentaria en Japón se mantenga alrededor del 2.20 por ciento en 2027, según nuestros modelos econométricos.



Último Anterior Unidad Referencia
CPI Clothes and Footwear 112.70 113.30 Puntos Dec 2025
Tasa de inflación sin alimentos ni energía (Interanual) 2.90 3.00 Por Ciento Dec 2025
Índice de Precios al Consumidor (CPI) Educación 95.60 95.60 Puntos Dec 2025
Índice de Precios al Consumidor de Alimentos (CPI) 128.80 128.60 Puntos Dec 2025
CPI Servicios Básicos 104.50 104.50 Puntos Dec 2025
CPI Recreation and Culture 116.80 116.80 Puntos Dec 2025
CPI Transportation and Communication 100.00 101.00 Puntos Dec 2025
Inflación de Alimentos 5.10 6.10 Por Ciento Dec 2025
Inflación de bienes 2.70 4.00 Por Ciento Dec 2025
Tasa de Inflación interanual (YoY) 2.10 2.90 Por Ciento Dec 2025
Tasa de inflación (mensual) -0.10 0.30 Por Ciento Dec 2025
Inflación de alquileres 0.50 0.40 Por Ciento Dec 2025
Inflación de servicios 1.40 1.60 Por Ciento Dec 2025
IPC subyacente Tokio (Interanual) 2.00 2.30 Por Ciento Jan 2026
IPC Tokio (Interanual) 1.50 2.00 Por Ciento Jan 2026
IPC Tokio sin alimentos ni energía (Interanual) 2.00 2.30 Por Ciento Jan 2026


Inflación de alimentos en Japón
El costo de los alimentos en Japón aumentó un 5.10 por ciento en diciembre de 2025 en comparación con el mismo mes del año anterior.
Real Anterior Mayor Menor Fechas Unidad Frecuencia
5.10 6.10 31.60 -3.70 1971 - 2025 Por Ciento Mensual
NSA

Noticias
Los precios de los alimentos en Japón suben lo menos en 13 meses
Los precios de los alimentos en Japón aumentaron un 5.1% interanual en diciembre de 2025, desacelerándose desde una ganancia del 6.1% en el mes anterior y marcando el aumento más lento desde noviembre de 2024. Los costos se moderaron para los cereales (14.7% frente a 15.8% en noviembre), bebidas (7.7% frente a 8.4%), pasteles y dulces (8.6% frente a 8.8%), comidas fuera de casa (4.0% frente a 4.2%) y alimentos preparados (5.7% frente a 6.3%). Al mismo tiempo, los precios de las verduras frescas cayeron por primera vez en seis meses (-7.1% frente a 1.2%). Entre los productos básicos, los precios del arroz aumentaron un 34.4% en comparación con el año anterior, desacelerándose desde un aumento del 37.1% en noviembre y registrando el aumento más lento en 16 meses en medio de los esfuerzos continuos de Tokio para aliviar la presión ascendente persistente sobre los costos de los alimentos básicos. Simultáneamente, los precios de las frutas frescas cayeron aún más (-5.8% frente a -3.5%). En contraste, la inflación se aceleró para los productos lácteos y los huevos (7.8% frente a 7.7%), aceites, grasas y condimentos (4.5% frente a 4.2%), carne (4.7% frente a 4.3%), pescado y mariscos (6.6% frente a 5.8%) y bebidas alcohólicas (4.7% frente a 4.9%).
2026-01-22
Los precios de los alimentos en Japón suben lo menos en un año
Los precios de los alimentos en Japón aumentaron un 6,1% interanual en noviembre de 2025, desacelerando desde un aumento del 6,4% en el mes anterior y marcando el aumento más suave desde noviembre de 2024. Los costos se moderaron para los cereales (15,8% frente al 16,8% en octubre), verduras frescas (1,2% frente al 0,7%), productos lácteos y huevos (7,7% frente al 7,8%), aceites, grasas y condimentos (4,2% frente al 4,4%), bebidas (8,4% frente al 8,7%), pasteles y caramelos (8,8% frente al 9,5%), comidas fuera de casa (4,2% frente al 4,3%) y alimentos preparados (6,3% frente al 6,5%). Entre los productos básicos, los precios del arroz aumentaron un 37,1% interanual, desacelerando desde un aumento del 40,2% en octubre y registrando el aumento más lento en 15 meses en medio de los esfuerzos continuos de Tokio para mitigar la presión al alza persistente sobre los costos de los alimentos básicos. Simultáneamente, los precios de las frutas frescas cayeron (-3,5% frente al 2,2%). En contraste, la inflación se aceleró para la carne (4,3% frente al 3,7%), pescado y mariscos (5,8% frente al 4,8%) y bebidas alcohólicas (4,8% frente al 4,6%).
2025-12-18
Los precios de los alimentos en Japón suben lo menos en 10 meses
Los precios de los alimentos en Japón aumentaron un 6,4% interanual en octubre de 2025, disminuyendo desde un aumento del 6,7% en el mes anterior y marcando el aumento más suave desde diciembre de 2024. Los costos se moderaron para los cereales (16,8% frente al 18,0% en septiembre), carnes (3,7% frente al 4,8%), verduras frescas (0,7% frente al 2,4%), productos lácteos y huevos (7,8% frente al 8,5%), bebidas (8,7% frente al 10,1%) y pasteles y caramelos (9,5% frente al 12,2%). Entre los productos básicos, los precios del arroz aumentaron un 40,2% interanual, desacelerándose desde un aumento del 44,2% en septiembre y registrando el aumento más lento desde diciembre de 2024, en medio de los continuos esfuerzos de Tokio para frenar la persistente presión al alza sobre los costos de los alimentos básicos. Mientras tanto, la inflación se aceleró para las frutas frescas (2,2% frente al 2,0%), pescados y mariscos (4,8% frente al 2,9%), aceites, grasas y condimentos (4,4% frente al 2,6%), comidas fuera de casa (4,3% frente al 4,1%), bebidas alcohólicas (4,6% frente al 4,1%) y alimentos preparados (6,5% frente al 6,1%).
2025-11-20