Índice Global de Comercio de Lácteos Registra Quinto Aumento Consecutivo

2026-03-03 15:34 Joana Ferreira 1 min. de lectura
El Índice de Precios del Comercio Global de Lácteos aumentó un 5.7% hasta un promedio de $4,301 por tonelada en las dos semanas que terminaron el 3 de marzo de 2026, tras un aumento del 3.6% en el período anterior. El incremento marcó la quinta ganancia consecutiva, impulsada por una fortaleza generalizada en productos lácteos clave. El polvo de leche desnatada lideró el avance con un aumento del 9.1%, seguido por la mozzarella (7.9%), la mantequilla (6.1%), la grasa láctea anhidra (5.7%), el polvo de leche entera (4.5%) y el cheddar (4.3%). En contraste, los precios de la lactosa cayeron un 3.9% y el suero de leche disminuyó un 0.2%, compensando parcialmente las ganancias generales.


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Índice Global de Comercio de Lácteos Registra Quinto Aumento Consecutivo
El Índice de Precios del Comercio Global de Lácteos aumentó un 5.7% hasta un promedio de $4,301 por tonelada en las dos semanas que terminaron el 3 de marzo de 2026, tras un aumento del 3.6% en el período anterior. El incremento marcó la quinta ganancia consecutiva, impulsada por una fortaleza generalizada en productos lácteos clave. El polvo de leche desnatada lideró el avance con un aumento del 9.1%, seguido por la mozzarella (7.9%), la mantequilla (6.1%), la grasa láctea anhidra (5.7%), el polvo de leche entera (4.5%) y el cheddar (4.3%). En contraste, los precios de la lactosa cayeron un 3.9% y el suero de leche disminuyó un 0.2%, compensando parcialmente las ganancias generales.
2026-03-03
Los precios globales de productos lácteos extienden el repunte por ganancias generalizadas
El Índice de Precios del Comercio Global de Lácteos aumentó un 3.6% hasta un promedio de $4,028 por tonelada en las dos semanas que terminaron el 17 de febrero de 2026, consolidando un aumento del 6.7% en el período anterior. El último avance marcó una cuarta ganancia consecutiva, respaldada por una fortaleza generalizada en productos clave. La mantequilla lideró el aumento con un incremento del 10.7%, seguida de la lactosa (7.8%), la mozzarella (5.0%), la grasa láctea anhidra (3.8%), el polvo de leche desnatada (3.0%) y el polvo de leche entera (2.5%). En contraste, los precios del cheddar cayeron un 1.0%, compensando parcialmente las ganancias generales.
2026-02-17
Los precios globales de la leche continúan en aumento
El Índice de Precios del Comercio Global de Lácteos (GDT) aumentó un 1.5% hasta un promedio de $3,615 por tonelada en las dos semanas que terminaron el 20 de enero de 2026, consolidándose tras un aumento del 6.3% en el período anterior. Esto marcó un segundo aumento consecutivo, impulsado principalmente por el incremento en los precios de la grasa láctea anhidra (+3.0%), el polvo de leche desnatada (+2.2%), la mantequilla (+2.1%) y el polvo de leche entera (+1.0%). En contraste, los precios disminuyeron para la mozzarella (-2.3%), la lactosa (-1.8%) y el cheddar (-1.4%).
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