Índice de precios de Global Dairy Trade de Nueva Zelanda2009-2026 Datos

El Índice de Precios del Comercio Global de Lácteos aumentó un 3.6% hasta un promedio de $4,028 por tonelada en las dos semanas que terminaron el 17 de febrero de 2026, consolidando un aumento del 6.7% en el período anterior. El último avance marcó una cuarta ganancia consecutiva, respaldada por una fortaleza generalizada en productos clave. La mantequilla lideró el aumento con un incremento del 10.7%, seguida de la lactosa (7.8%), la mozzarella (5.0%), la grasa láctea anhidra (3.8%), el polvo de leche desnatada (3.0%) y el polvo de leche entera (2.5%). En contraste, los precios del cheddar cayeron un 1.0%, compensando parcialmente las ganancias generales.

El Índice de Precios del Comercio Global de Lácteos (GDT) aumentó un 1.5% hasta un promedio de $3,615 por tonelada en las dos semanas que terminaron el 20 de enero de 2026, consolidándose tras un aumento del 6.3% en el período anterior. Esto marcó un segundo aumento consecutivo, impulsado principalmente por el incremento en los precios de la grasa láctea anhidra (+3.0%), el polvo de leche desnatada (+2.2%), la mantequilla (+2.1%) y el polvo de leche entera (+1.0%). En contraste, los precios disminuyeron para la mozzarella (-2.3%), la lactosa (-1.8%) y el cheddar (-1.4%).

El Índice de Precios de Global Dairy Trade (GDT) cayó un 4.3% a un promedio de $3,507 por tonelada en las dos semanas que finalizaron el 2 de diciembre, después de una disminución del 3.0% en el período anterior. Esto marca la octava disminución consecutiva y la caída más pronunciada desde principios de septiembre, impulsada principalmente por precios más débiles de la mantequilla (-12.4%) y la grasa láctea anhidra (-9.8%). Se observaron otras disminuciones en la leche en polvo entera (-2.4%), la leche en polvo descremada (-1.6%) y la mozzarella (-1.0%), mientras que se registraron aumentos para el cheddar (+7.2%), la lactosa (+4.2%) y la leche en polvo de suero (+1.8%).