Precios Globales de Lácteos Registran la Mayor Caída Desde 2024

2026-07-07 15:29 Joana Ferreira 1 min. de lectura
El Índice de Precios del Comercio Global de Lácteos cayó un 4.9% en las dos semanas que terminaron el 7 de julio de 2026, tras una disminución del 2.8% en el período anterior, marcando la tercera caída semanal consecutiva y la más pronunciada desde julio de 2024. La disminución fue liderada por caídas pronunciadas en cheddar (-12.3%), leche en polvo desnatada (-7.0%), mantequilla (-5.0%), leche en polvo entera (-4.4%), grasa láctea anhidra (-3.9%) y lactosa (-3.6%). Mientras tanto, la leche en polvo de suero de leche aumentó un 8.2% y la mozzarella ganó un 3.8%.


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Precios Globales de Lácteos Registran la Mayor Caída Desde 2024
El Índice de Precios del Comercio Global de Lácteos cayó un 4.9% en las dos semanas que terminaron el 7 de julio de 2026, tras una disminución del 2.8% en el período anterior, marcando la tercera caída semanal consecutiva y la más pronunciada desde julio de 2024. La disminución fue liderada por caídas pronunciadas en cheddar (-12.3%), leche en polvo desnatada (-7.0%), mantequilla (-5.0%), leche en polvo entera (-4.4%), grasa láctea anhidra (-3.9%) y lactosa (-3.6%). Mientras tanto, la leche en polvo de suero de leche aumentó un 8.2% y la mozzarella ganó un 3.8%.
2026-07-07
Los precios globales de productos lácteos caen drásticamente a mediados de junio
El Índice de Precios del Comercio Global de Lácteos cayó un 2.8% en las dos semanas que terminaron el 16 de junio de 2026, tras una caída del 0.6% en el período anterior, marcando la mayor disminución desde abril. La mozzarella lideró las caídas (-5.0%), seguida por el polvo de leche desnatada (-3.6%), el cheddar (-3.4%), el polvo de leche entera (-3.1%), la mantequilla (-2.4%) y la grasa láctea anhidra (-1.0%). La lactosa fue el único producto en alza, aumentando un 4.2%.
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Los precios globales de la leche repuntan un 1.5% a principios de mayo
El Índice de Precios del Comercio Global de Lácteos aumentó un 1.5% a $4,127 por tonelada en las dos semanas que terminaron el 5 de mayo de 2026, rompiendo dos caídas consecutivas. Las ganancias fueron lideradas por el polvo de suero de leche (+9.0%), la mozzarella (+4.7%) y la lactosa (+3.7%), mientras que los precios del cheddar (-3.6%) y la mantequilla (-2.6%) cayeron.
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