Inflación alimentaria en China

Los precios de los alimentos en China cayeron un 1.6% interanual en junio de 2026, tras una disminución del 1.7% en el mes anterior, que fue la caída más pronunciada en siete meses. Fue la tercera disminución mensual consecutiva, reflejando un amplio suministro de alimentos y una débil demanda del consumidor. Los precios continuaron cayendo para las frutas frescas (-0.7% frente a -1.0% en mayo), aceites comestibles (-1.1% frente a -1.2%) y productos lácteos (-1.7% frente a -1.2%), mientras que los precios de las verduras frescas cayeron después de aumentar en mayo (-0.3% frente a 1.6%). Los precios del cerdo, un componente clave de la cesta de alimentos de China, disminuyeron a un ritmo más lento (-15.9% frente a -16.1%) en medio de un suministro abundante y un consumo moderado. En contraste, los precios de los huevos aumentaron a un ritmo más rápido (16.0% frente a 6.6%).

Los precios de los alimentos en China cayeron un 1.7% interanual en mayo de 2026, tras una disminución del 1.6% en el mes anterior. Fue la segunda disminución mensual consecutiva y la caída más rápida desde octubre pasado, reflejando amplios suministros de alimentos y débil demanda del consumidor. Los precios continuaron cayendo para las frutas frescas (-2.2% frente a -1.0% en abril), aceites comestibles (-1.2% frente a -1.0%) y productos lácteos (-1.2% frente a -1.2%). Los precios del cerdo, un componente clave de la cesta de alimentos de China, disminuyeron a un ritmo más rápido (-16.1% frente a -15.2%), en medio de un suministro abundante y un consumo moderado. En contraste, los precios de los huevos aumentaron drásticamente (6.6% frente a 0.5%), mientras que los precios de las verduras frescas se recuperaron (1.6% frente a -0.5%), lo que probablemente refleja fluctuaciones estacionales y mayores costos de transporte.

Los precios de los alimentos en China cayeron un 1.6% interanual en abril de 2026, revirtiendo un aumento del 0.3% en el mes anterior, ya que las condiciones de suministro mejoraron tras una prolongada recesión impulsada por la oferta. Fue la primera caída en los precios de los alimentos desde enero y la mayor disminución en seis meses, con precios en descenso para las verduras frescas (-0.5% frente al 4.9% en marzo) y las frutas frescas (-1.0% frente al 4.0%), junto con una caída más pronunciada en los precios del cerdo (-15.2% frente al -11.5%). Mientras tanto, los precios continuaron cayendo para los aceites de cocina (-1.0% frente al -0.8%) y los productos lácteos (-1.2% frente al -0.7%), reflejando una demanda débil y amplios inventarios, mientras que los precios de los huevos se recuperaron (0.5% frente al -3.1%).