El Índice de Precios de Cereales de la FAO disminuyó un 2.6% a 109.7 en marzo de 2025, el nivel más bajo desde septiembre de 2020, en comparación con 112.6 en febrero. Los precios mundiales del trigo disminuyeron en marzo debido a preocupaciones sobre las condiciones de los cultivos en algunos importantes exportadores del hemisferio norte, mientras que la incertidumbre sobre las crecientes tensiones comerciales afectó el sentimiento del mercado. Sin embargo, la caída fue moderada por movimientos de divisas, presiones de suministro más ajustadas en la Federación Rusa y la eliminación de su cuota de importación de trigo por parte de Turquía. Tras varios aumentos mensuales consecutivos, los precios mundiales del maíz también disminuyeron en marzo.
El Índice de Precios de los Cereales en el Mundo promedió 89.16 puntos de índice desde 1990 hasta 2025, alcanzando un máximo histórico de 173.50 puntos de índice en mayo de 2022 y un mínimo histórico de 48.60 puntos de índice en agosto de 2000.