El Índice de Precios de Productos Lácteos de la FAO aumentó un 0.8% a 153.5 puntos en mayo de 2025, alcanzando el nivel más alto desde julio de 2022, debido a que los precios internacionales de la mantequilla se mantuvieron en niveles históricamente altos, impulsados por una fuerte demanda de Asia y Oriente Medio, en medio de una disminución en el suministro de leche en Australia.

El Índice de Precios de Productos Lácteos en el Mundo promedió 87.76 puntos de índice desde 1990 hasta 2025, alcanzando un máximo histórico de 158.20 puntos de índice en junio de 2022 y un mínimo histórico de 36.80 puntos de índice en agosto de 1990.



Último Anterior Unidad Referencia
Índice de Precios de Cereales 109.00 110.90 Puntos De Indexación May 2025
Índice de precios de productos lácteos 153.50 152.20 Puntos De Indexación May 2025
Índice de precios de alimentos de la FAO 127.70 128.70 Puntos De Indexación May 2025
Índice de precios de la carne 124.60 123.00 Puntos De Indexación May 2025
Índice de precios de los aceites 152.20 158.00 Puntos De Indexación May 2025
Índice de precios del azúcar 109.40 112.30 Puntos De Indexación May 2025



Índice de precios lácteos
El Índice de Precios de los Productos Lácteos se calcula a partir de dos cotizaciones de precios cada una (una para Europa y otra para Oceanía) para la mantequilla, la leche en polvo descremada (SMP) y la leche en polvo entera (WMP), y una cotización de precios para el queso (oceánico). El promedio de las cotizaciones se pondera por las participaciones del comercio mundial promedio de exportación para el período 2002-2004.
Real Anterior Mayor Menor Fechas Unidad Frecuencia
153.50 152.20 158.20 36.80 1990 - 2025 Puntos De Indexación Mensual
2014-2016=100