El Índice de Precios de Productos Lácteos de la FAO disminuyó un 5% a 121.8 puntos en enero de 2026, la séptima caída mensual consecutiva, impulsada en gran medida por la disminución de los precios mundiales del queso y la mantequilla, que compensaron con creces los modestos aumentos en las cotizaciones de los polvos de leche.

El Índice de Precios de Productos Lácteos en el Mundo promedió 88.76 Puntos Índice desde 1990 hasta 2026, alcanzando un máximo histórico de 158.20 Puntos Índice en junio de 2022 y un mínimo récord de 36.80 Puntos Índice en agosto de 1990.



Último Anterior Unidad Referencia
Índice de Precios de Cereales 107.50 107.30 Puntos De Indexación Jan 2026
Índice de precios de productos lácteos 121.80 128.20 Puntos De Indexación Jan 2026
Índice de precios de alimentos de la FAO 123.90 124.30 Puntos De Indexación Jan 2026
Índice de precios de la carne 123.80 124.20 Puntos De Indexación Jan 2026
Índice de precios de los aceites 168.60 165.20 Puntos De Indexación Jan 2026
Índice de precios del azúcar 89.80 90.70 Puntos De Indexación Jan 2026


Índice de precios lácteos
El Índice de Precios de Productos Lácteos se calcula a partir de dos cotizaciones de precios cada una (una para Europa y otra para Oceanía) para la mantequilla, la leche desnatada en polvo (SMP) y la leche entera en polvo (WMP), y una cotización de precios para el queso (oceánico). El promedio de las cotizaciones se pondera por las cuotas de comercio de exportación promedio mundial para 2002-2004.
Real Anterior Mayor Menor Fechas Unidad Frecuencia
121.80 128.20 158.20 36.80 1990 - 2026 Puntos De Indexación Mensual
2014-2016=100