El Índice de Precios del Azúcar de la FAO disminuyó un 2.6% a 109.4 puntos en mayo de 2025, el nivel más bajo desde octubre de 2022, impulsado por una demanda global más débil de azúcar, en medio de preocupaciones sobre la incierta perspectiva económica mundial y su posible impacto en la demanda de las industrias de bebidas y procesamiento de alimentos. Además, las primeras previsiones de una probable recuperación en la producción mundial de azúcar en 2025/26, respaldadas por expectativas de mayores producciones en India y Tailandia tras un inicio temprano de la temporada de monzones, ejercieron una mayor presión a la baja sobre los precios.

El Índice de Precios del Azúcar en el Mundo promedió 84.71 puntos de índice desde 1990 hasta 2025, alcanzando un máximo histórico de 183.20 puntos de índice en enero de 2011 y un mínimo histórico de 31.80 puntos de índice en marzo de 2000.



Último Anterior Unidad Referencia
Índice de Precios de Cereales 109.00 110.90 Puntos De Indexación May 2025
Índice de precios de productos lácteos 153.50 152.20 Puntos De Indexación May 2025
Índice de precios de alimentos de la FAO 127.70 128.70 Puntos De Indexación May 2025
Índice de precios de la carne 124.60 123.00 Puntos De Indexación May 2025
Índice de precios de los aceites 152.20 158.00 Puntos De Indexación May 2025
Índice de precios del azúcar 109.40 112.30 Puntos De Indexación May 2025



Índice de precios mundiales del azúcar
El Índice de Precios del Azúcar es una medida del cambio mensual en los precios internacionales del azúcar.
Real Anterior Mayor Menor Fechas Unidad Frecuencia
109.40 112.30 183.20 31.80 1990 - 2025 Puntos De Indexación Mensual
2014-2016=100