El Índice de Precios del Azúcar de la FAO disminuyó un 5,2% a 103,7 puntos en junio de 2025, el nivel más bajo desde abril de 2021, debido a las mejores perspectivas de suministro en países productores clave. En Brasil, tras un comienzo lento de la temporada, las condiciones climáticas más secas aceleraron la cosecha y la molienda, lo que, junto con un mayor uso de caña de azúcar para la producción de azúcar, resultó en una producción mayor de lo esperado en las últimas semanas y ejerció presión a la baja sobre los precios mundiales del azúcar. Además, las lluvias del monzón tempranas y superiores al promedio, combinadas con siembras ampliadas en India y Tailandia, mejoraron las perspectivas de cultivo para la temporada 2025/26, contribuyendo aún más a la disminución de los precios globales.

El Índice de Precios del Azúcar en el Mundo promedió 84.75 puntos de índice desde 1990 hasta 2025, alcanzando un máximo histórico de 183.20 puntos de índice en enero de 2011 y un mínimo histórico de 31.80 puntos de índice en marzo de 2000.



Último Anterior Unidad Referencia
Índice de Precios de Cereales 107.40 109.00 Puntos De Indexación Jun 2025
Índice de precios de productos lácteos 154.40 153.60 Puntos De Indexación Jun 2025
Índice de precios de alimentos de la FAO 128.00 127.30 Puntos De Indexación Jun 2025
Índice de precios de la carne 126.00 123.40 Puntos De Indexación Jun 2025
Índice de precios de los aceites 155.70 152.20 Puntos De Indexación Jun 2025
Índice de precios del azúcar 103.70 109.40 Puntos De Indexación Jun 2025



Índice de precios mundiales del azúcar
El Índice de Precios del Azúcar es una medida del cambio mensual en los precios internacionales del azúcar.
Real Anterior Mayor Menor Fechas Unidad Frecuencia
103.70 109.40 183.20 31.80 1990 - 2025 Puntos De Indexación Mensual
2014-2016=100