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Los precios del cacao se negociaron por encima de $5,900 por tonelada, su nivel más alto en aproximadamente tres semanas, después de que Ghana proyectara una fuerte disminución en la producción de cacao para la temporada 2026/27. El regulador del mercado COCOBOD espera que la producción caiga al menos un 16%, citando condiciones climáticas desfavorables, el ciclo natural de rendimiento alternante del árbol de cacao, enfermedades, plantaciones envejecidas y minería de oro ilegal. Las preocupaciones sobre la oferta se vieron reforzadas por las expectativas de una disminución de más del 10% en la producción de Costa de Marfil la próxima temporada. Si bien las perspectivas de la cosecha siguen siendo generalmente favorables, los agricultores señalaron que se necesita más sol y aplicaciones oportunas de fertilizantes y pesticidas, advirtiendo que las lluvias excesivas más adelante en la temporada podrían aumentar los riesgos de enfermedades y restringir aún más los suministros globales de cacao.

Los precios del cacao cayeron por debajo de $5,200 por tonelada, el nivel más bajo en casi tres semanas, extendiendo su retroceso desde el máximo de ocho meses de $6,455 alcanzado el 9 de julio. Los participantes del mercado están monitoreando de cerca las próximas ganancias de los principales productores de chocolate en busca de indicios de que los precios más altos ya no están afectando el consumo. El martes, Lindt dijo que podría introducir recortes de precios selectivos en la segunda mitad de 2026 para apoyar los volúmenes de ventas después de que sus resultados semestrales plantearan preguntas sobre el ritmo del crecimiento de la demanda. Mientras tanto, Citigroup adoptó una postura neutral sobre el cacao después de haber mantenido previamente una visión alcista, diciendo que quiere más evidencia de daños en los cultivos relacionados con El Niño y una demanda más fuerte antes de volverse positiva nuevamente. En el lado de la oferta, la Organización Internacional del Cacao pronosticó que la producción de cacao de Indonesia aumentará a 220,000 toneladas en la temporada 2025/26 desde 200,000 toneladas un año antes.

Los futuros de cacao se negociaron alrededor de $5,500 por tonelada, oscilando cerca de mínimos de dos semanas, después de que datos débiles de molienda en Europa generaran preocupaciones sobre la demanda. Las molienda de cacao en Europa continuaron su declive en el segundo trimestre, cayendo un 4.6% interanual a 316,366 toneladas, el total trimestral más bajo desde 2020. En contraste, Asia registró un aumento del 25.1%, mientras que América del Norte experimentó un crecimiento robusto del 7.7%. La participación dominante de Europa en el procesamiento global de cacao significó que los datos más débiles pesaron más en el sentimiento del mercado. Las cifras reforzaron la opinión de que el reciente repunte fue impulsado principalmente por riesgos de suministro en África Occidental, preocupaciones sobre El Niño y compras especulativas en lugar de una mejora en los fundamentos de la demanda. En el lado de la oferta, a pesar de las crecientes preocupaciones sobre la próxima cosecha de Costa de Marfil y los riesgos climáticos para 2026/27, el mercado aún cuenta con existencias globales más cómodas que las observadas durante la crisis de suministro de 2024. Los últimos datos mostraron que las existencias de cacao monitoreadas por ICE aumentaron aún más a un máximo de casi dos años de 3,225,424 sacos.