Café: Indicadores Económicos y FinancierosPrecio - Gráfica - Datos Históricos

Los futuros del café arábica subieron por encima de $3.2 por libra, rondando su nivel más alto desde finales de julio, apoyados por el ritmo más lento de la cosecha brasileña y las preocupaciones sobre el suministro. Safras & Mercado informó el 14 de agosto que la cosecha de café de Brasil 2026/27 estaba completada en un 90% al 12 de agosto, por detrás del 97% del año pasado y del promedio de 5 años del 94%. La cosecha de café arábica de Brasil estaba completada en un 86%, por detrás del 95% del año pasado. Mientras tanto, los últimos datos mostraron que los inventarios de café arábica de ICE cayeron a un mínimo de 2.75 años de 231,445 sacos. La atención ya se está desplazando hacia la cosecha 2027/28, pero la incertidumbre sobre la cosecha actual y los riesgos climáticos en curso mantienen al mercado cauteloso, con nuevos acuerdos que siguen siendo escasos. Mientras tanto, los comerciantes continuaron evaluando el impacto de las interrupciones relacionadas con el terremoto en las exportaciones de café colombiano, con los envíos a través del puerto principal de Buenaventura solo reanudados parcialmente y permaneciendo limitados.

Los futuros del café arábica se negociaron alrededor de $3.10 por libra, cerca del nivel más bajo desde principios de agosto, ya que las condiciones más secas en Brasil apoyaron las etapas finales de la cosecha, aumentando las perspectivas de suministro a corto plazo. Esto es particularmente importante ya que los inventarios de arábica de ICE siguen ajustados, actualmente en un mínimo de 2.75 años de 236,430 sacos. Mientras tanto, los datos de Cecafé mostraron que el país envió 3.03 millones de sacos de café de 60 kg en julio, el primer mes del año de cosecha 2026/27, un aumento del 9.9% en comparación con el año anterior. La atención sigue centrada en las condiciones climáticas en medio de preocupaciones sobre la cosecha de Brasil de 2027, con los efectos de El Niño planteando riesgos potenciales para el desarrollo de los cultivos. En otros lugares, Colombia, el segundo productor mundial de café arábica, ha reanudado parcialmente las exportaciones de café a través de Buenaventura, su principal puerto de exportación de café, aunque el tráfico sigue siendo intermitente y limitado. Los exportadores dijeron que el terremoto no causó daños significativos a las instalaciones de procesamiento o molienda de café.

Los futuros del café arábica han fluctuado en las últimas semanas, antes de consolidarse por debajo de $3.10 por libra, alcanzando su nivel más bajo en un mes. Aún así, el mercado continuó siendo respaldado por suministros ajustados, incertidumbre sobre la calidad de la cosecha de Brasil, la renuencia de los caficultores a vender y los riesgos relacionados con el clima asociados con El Niño. Aunque se espera una cosecha brasileña récord de más de 70 millones de sacos esta temporada, el equilibrio entre la oferta y la demanda sigue siendo ajustado, particularmente en la calidad superior. Los comerciantes siguen preocupados de que las lluvias en regiones productoras clave, incluyendo Minas Gerais y São Paulo, durante junio y julio, puedan haber afectado la calidad de parte de la cosecha. El café arábica de ICE cayó a un mínimo de 2.5 años de 251,417 sacos al 7 de agosto, una fuerte disminución respecto a los 754,516 sacos del año pasado. Al mismo tiempo, los productores brasileños continúan vendiendo gradualmente, limitando la disponibilidad inmediata de café. Mientras tanto, el "super" El Niño en desarrollo sigue siendo un riesgo clave para la cosecha del próximo año.