Café: Indicadores Económicos y FinancierosPrecio - Gráfica - Datos Históricos

Los futuros del café arábica subieron a casi $2.78 por libra, el nivel más alto desde mediados de mayo, ya que las preocupaciones sobre la cosecha y la calidad del cultivo en Brasil se intensificaron. Las lluvias persistentes en las principales regiones productoras continúan generando inquietudes entre los comerciantes sobre la calidad de los granos y los retrasos en el suministro nuevo que llega al mercado, con pronósticos de más lluvias y cosechas desiguales que añaden incertidumbre. El mercado también está monitoreando de cerca el fenómeno de El Niño, con atención que se extiende más allá de la cosecha actual hacia su posible impacto en la producción brasileña en 2026/27. El análisis de la industria sugiere que un evento más fuerte podría retrasar el regreso de las lluvias entre septiembre y octubre, un período crítico de floración para los cultivos de café, lo que podría afectar el potencial de producción del próximo año. Mientras tanto, las existencias de arábica certificadas por ICE cayeron a 396,171 sacos, el nivel más bajo en años recientes y muy por debajo de 859,389 del año anterior, reforzando las expectativas de un suministro ajustado a corto plazo.

Los futuros del café arábica se negociaron ligeramente por encima de $2.60 por libra, el nivel más alto desde finales de mayo, en medio de preocupaciones sobre las condiciones climáticas en Brasil, el principal productor, mientras continúa la cosecha 2025/26. Un frente frío sigue activo en todo el país, manteniendo las temperaturas bajas y aumentando el riesgo de heladas en partes de Rio Grande do Sul, Santa Catarina y Paraná. Las previsiones recientes apuntan a fuertes lluvias para la segunda mitad de junio en la región centro-sur de Brasil, lo que se espera que perjudique la actividad agrícola. Mientras tanto, los agricultores locales informaron que las lluvias recientes obstaculizaron la cosecha y el secado de los granos, especialmente en regiones de Minas Gerais y São Paulo. Señalaron que la humedad excesiva, inusual para esta época del año y potencialmente un efecto temprano del fenómeno de El Niño, podría traer enfermedades a los árboles y afectar la próxima cosecha. Mientras tanto, Expocacer informó que la cosecha de café arábica en el área del Cerrado Mineiro avanzó significativamente la semana pasada, alcanzando entre el 10% y el 15% del área cultivada.

Los futuros del café arábica se negociaron alrededor de $2.50 por libra, cerca del nivel más bajo desde noviembre de 2024, presionados por las perspectivas de un suministro robusto. La cosecha brasileña sigue siendo el foco, con los trabajos de campo reportando un buen avance bajo condiciones secas y calurosas, apoyando el flujo de nuevos granos. Esto reforzó las expectativas de una cosecha abundante esta temporada. En su último informe, el USDA proyectó la cosecha de Brasil para 2026/27 en un récord de 71.9 millones de sacos, un aumento del 14% respecto a 2025/26 y por encima del nivel de 2020/21. Esta cifra es notablemente más alta que la estimación oficial de Conab de 66.7 millones de sacos. Se prevé que la cosecha de arábica sea de 47.5 millones de sacos, un aumento del 25% interanual y cerca de los niveles récord vistos en 2018 y 2020, marcando el final de un período de cinco años de producción más débil debido a condiciones climáticas adversas. Por separado, Rabobank elevó su estimación de superávit global de café para 2026/27 a 9.5 millones de sacos desde 7.0 millones, incluyendo 5.9 millones de sacos de arábica.