Los futuros de azúcar en EE. UU. se negociaron alrededor de 13.7 centavos por libra, el nivel más bajo en dos semanas, ya que las expectativas de un suministro abundante superaron los riesgos geopolíticos de la crisis en Medio Oriente, incluidos los costos más altos de petróleo y transporte. La presión a la baja sobre los precios del edulcorante se produce en medio de perspectivas de superávits globales en las próximas cosechas, lideradas por India. La Asociación de Fabricantes de Azúcar y Bioenergía de India (ISMA) informó que la producción del país entre el 1 de octubre y el 28 de febrero del año de cosecha 2025/26 alcanzó 24.75 millones de toneladas, un aumento del 12% en comparación con el mismo período del ciclo anterior. Mientras tanto, los analistas de Czarnikow proyectan un superávit global de cacao de 3.4 millones de toneladas en 2026/27, tras un superávit aún mayor de 8.3 millones de toneladas en 2025/26. Otras consultorías apuntan a resultados similares, con Green Pool estimando superávits de 156,000 toneladas en 2026/27 y 2.74 millones de toneladas en 2025/26, mientras que StoneX proyecta un superávit de 2.9 millones de toneladas en 2025/26.

El azúcar subió a 13.72 USD/Lbs el 5 de marzo de 2026, un aumento del 0.05% con respecto al día anterior. En el último mes, el precio del azúcar ha caído un 2.79% y ha bajado un 24.64% en comparación con el mismo período del año pasado, según las operaciones en un contrato por diferencia (CFD) que sigue el mercado de referencia para esta mercancía. Históricamente, el azúcar alcanzó un máximo histórico de 65.20 en noviembre de 1974.

El azúcar subió a 13.72 USD/Lbs el 5 de marzo de 2026, un aumento del 0.05% con respecto al día anterior. En el último mes, el precio del azúcar ha caído un 2.79% y ha bajado un 24.64% en comparación con el mismo período del año pasado, según las operaciones en un contrato por diferencia (CFD) que sigue el mercado de referencia para esta mercancía. Se espera que el azúcar se negocie a 13.83 centavos/libra al final de este trimestre, según los modelos macroeconómicos globales de Trading Economics y las expectativas de los analistas. Mirando hacia adelante, estimamos que se negociará a 12.86 en 12 meses.



Precio Día Month Año Fecha
Soya 1,185.29 20.75 1.78% 6.71% 17.33% 2026-03-06
Trigo 610.51 25.50 4.38% 15.46% 14.38% 2026-03-06
Madera 561.07 -5.43 -0.96% -6.10% -12.48% 2026-03-06
Queso 1.66 -0.0349 -2.06% 3.70% -3.60% 2026-03-06
Aceite de Palma 4,246.00 28.00 0.66% 2.24% -5.22% 2026-03-05
Leche 16.34 -0.13 -0.79% 7.36% -11.00% 2026-03-06
Cacao 3,230.10 175.10 5.73% -22.84% -59.91% 2026-03-06
Algodón 64.18 0.138 0.22% 4.17% -2.94% 2026-03-06
Caucho 194.20 -3.20 -1.62% 3.24% -2.75% 2026-03-06
Jugo De Naranja 180.06 -9.54 -5.03% 6.64% -40.58% 2026-03-06
Café 293.96 -1.44 -0.49% 0.04% -25.11% 2026-03-06
Avena 311.91 -18.0924 -5.48% 4.32% -13.48% 2026-03-06
Lana 1,767.00 0 0% 5.37% 44.24% 2026-03-06
Arroz 10.76 -0.1300 -1.20% -3.88% -18.80% 2026-03-06
Canola 729.41 9.51 1.32% 9.57% 16.12% 2026-03-06
Azúcar 14.09 0.38 2.75% -1.83% -23.15% 2026-03-06
Maíz 447.01 5.5123 1.25% 4.26% -1.81% 2026-03-06


Azúcar
El contrato de azúcar No. 11 es el contrato de referencia mundial para el comercio de azúcar cruda y está disponible en The Intercontinental Exchange (ICE). El tamaño de cada contrato es de 112,000 libras. El mayor productor y exportador de azúcar en el mundo es Brasil (21% de la producción total y 45% de las exportaciones totales). Una cantidad significativa de azúcar también se produce en India, la Unión Europea, China, Tailandia y Estados Unidos. Los precios del azúcar mostrados en Trading Economics se basan en instrumentos financieros de venta libre (OTC) y contratos por diferencia (CFD).
Real Anterior Mayor Menor Fechas Unidad Frecuencia
14.09 13.71 65.20 1.25 1912 - 2026 Centavos / Libra Diario

Noticias
Futuros de azúcar en mínimos de 2 semanas
Los futuros de azúcar en EE. UU. se negociaron alrededor de 13.7 centavos por libra, el nivel más bajo en dos semanas, ya que las expectativas de un suministro abundante superaron los riesgos geopolíticos de la crisis en Medio Oriente, incluidos los costos más altos de petróleo y transporte. La presión a la baja sobre los precios del edulcorante se produce en medio de perspectivas de superávits globales en las próximas cosechas, lideradas por India. La Asociación de Fabricantes de Azúcar y Bioenergía de India (ISMA) informó que la producción del país entre el 1 de octubre y el 28 de febrero del año de cosecha 2025/26 alcanzó 24.75 millones de toneladas, un aumento del 12% en comparación con el mismo período del ciclo anterior. Mientras tanto, los analistas de Czarnikow proyectan un superávit global de cacao de 3.4 millones de toneladas en 2026/27, tras un superávit aún mayor de 8.3 millones de toneladas en 2025/26. Otras consultorías apuntan a resultados similares, con Green Pool estimando superávits de 156,000 toneladas en 2026/27 y 2.74 millones de toneladas en 2025/26, mientras que StoneX proyecta un superávit de 2.9 millones de toneladas en 2025/26.
2026-03-05
Futuros de azúcar cerca de un máximo de 1 semana
Los futuros del azúcar en EE. UU. subieron a cerca de 14 centavos por libra, su nivel más alto en casi una semana, ya que el aumento de los precios del petróleo relacionado con el conflicto en Oriente Medio generó temores de una menor producción de azúcar. Los precios más altos del petróleo hacen que la producción de etanol sea más rentable, lo que anima a los productores a destinar más caña de azúcar a biocombustibles. Este cambio podría llevar a Brasil, el principal productor de azúcar del mundo, a priorizar el etanol sobre el azúcar, reduciendo la oferta internacional del edulcorante. Mientras tanto, el último informe trimestral del mercado de la Organización Internacional del Azúcar (OIA) confirmó un escenario de abundante oferta global. La OIA espera que la cosecha de azúcar vuelva a un superávit de 1.22 millones de toneladas en 2025/26, tras un déficit de 3.46 millones de toneladas en 2024/25, aunque ligeramente por debajo de su estimación anterior de 1.63 millones de toneladas. Se espera que la producción global aumente un 3% a 181.3 millones de toneladas, respaldada por fuertes cosechas en India, Tailandia y Pakistán. El consumo mundial se estima en 180.069 millones de toneladas.
2026-03-03
Futuros de azúcar en máximo de más de 2 semanas
Los futuros del azúcar en EE. UU. ampliaron las ganancias, subiendo por encima de 14.1 centavos por libra, alcanzando el nivel más alto en más de dos semanas, impulsados en parte por un real brasileño más fuerte, lo que hace que el azúcar brasileño sea más caro en el extranjero, limitando las exportaciones y apoyando los precios globales. Informes recientes sobre una producción en India inferior a lo esperado, donde la lluvia excesiva ha reducido los rendimientos de caña, también han ayudado a sostener los precios. Reuters citó estimaciones internas de cinco casas comerciales, que situaron la producción de azúcar de India para 2025/26 en 28.5–29 millones de toneladas métricas, en comparación con la previsión de ISMA de 30.95 millones a principios de este mes. Mientras tanto, la decisión de la Corte Suprema de EE. UU. de anular los aranceles de la era Trump podría abrir la puerta a mayores exportaciones de azúcar brasileño a EE. UU., con posibles implicaciones para el suministro global. Los corredores ven señales de que la prolongada caída de precios podría haber terminado, pero se espera que el abundante suministro global limite una fuerte recuperación a corto plazo.
2026-02-24