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Los futuros del azúcar en EE. UU. subieron hacia 15.2 centavos de dólar, el nivel más alto desde principios de abril, mientras los comerciantes sopesaban las expectativas de un suministro global más ajustado impulsado por un cambio hacia la producción de etanol. Green Pool elevó su pronóstico de déficit global de azúcar para 2026/27 a 4.3 millones de toneladas métricas desde 1.66 millones anteriormente, citando precios elevados del petróleo que están alentando a los ingenios en el principal productor Brasil a desviar la molienda de caña hacia etanol en lugar de azúcar. Unica informó recientemente que la producción de azúcar en la región Centro-Sur cayó un 11.9% interanual durante la primera mitad de abril, con los ingenios reduciendo significativamente la cantidad de caña destinada a azúcar del 44.7% del año pasado al 32.9% en el período actual. La producción de etanol alcanzó 1.23 mil millones de litros, un aumento del 33.32% en comparación con el mismo período del ciclo anterior. El apoyo político también se reforzó después de que el presidente Luiz Inácio Lula da Silva confirmara un aumento en la mezcla obligatoria de etanol en la gasolina al 32% desde el 30%.

Los futuros del azúcar en EE. UU. subieron hacia 14.9 centavos de dólar, el nivel más alto en tres semanas, principalmente debido a los elevados precios del petróleo y las previsiones de una reducción en la producción para la próxima temporada. Las persistentes interrupciones en el transporte debido al conflicto en Irán han aumentado la volatilidad de los precios del petróleo, lo que podría alentar a los ingenios a desviar más caña de azúcar hacia la producción de etanol. En cuanto a los fundamentos del mercado, las expectativas de un considerable superávit en 2025/26 continúan dominando, pero a medida que la temporada llega a su fin, la atención se está desplazando hacia 2026/27, con analistas que aún proyectan un superávit, aunque más pequeño. La firma de comercio Czarnikow ha reducido drásticamente su estimación del superávit global de azúcar para 2026/27 a 1.1 millones de toneladas desde 3.4 millones en febrero, citando riesgos de El Niño para la producción de caña en India, Tailandia y Brasil. Mientras tanto, los participantes del mercado continuaron monitoreando la cosecha de Brasil 2026/27, que comenzó este mes y está avanzando, apoyada por un clima más seco en las principales regiones productoras.

Los futuros de azúcar en EE. UU. se negociaron alrededor de 13.5 centavos de dólar, el nivel más bajo desde mediados de febrero, reflejando en gran medida las expectativas de abundantes suministros globales, particularmente debido a un mayor rendimiento en países productores importantes como Brasil, India y Tailandia. Los participantes del mercado están monitoreando de cerca el progreso de la cosecha 2026/27 en Brasil, que comenzó este mes y está aumentando la disponibilidad de suministro. Los precios globales del azúcar invirtieron una tendencia a la baja que había persistido desde marzo de 2025, aumentando drásticamente tras el inicio del conflicto en Oriente Medio en febrero, impulsados por el aumento de los precios del petróleo y las expectativas de una mayor demanda de etanol. En general, los precios más altos del petróleo fomentan que las fábricas aumenten la producción de etanol, reduciendo así la oferta de azúcar en el mercado internacional.