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Los futuros del azúcar en EE. UU. cayeron por debajo de 13.9 centavos de dólar, el nivel más bajo desde el 22 de abril, influenciados en parte por la caída de los precios del petróleo y la continua debilidad del real brasileño. El sólido desempeño de la cosecha de caña de azúcar 2026/27 también está ejerciendo presión sobre los precios, debido al aumento de la oferta y al crecimiento de los inventarios. La Asociación de la Industria de la Caña de Azúcar y Bioenergía de Brasil (UNICA) informó que la producción de azúcar en la región Centro-Sur de Brasil alcanzó 2.475 millones de toneladas en abril del año de cosecha 2026/27, un volumen 55.3% superior al registrado en el mismo período del ciclo anterior. La fortaleza de las exportaciones de azúcar de Tailandia, el segundo mayor exportador del mundo, también reforzó la percepción de una oferta cómoda. Sin embargo, persistieron las preocupaciones sobre el posible impacto del fenómeno meteorológico El Niño en la próxima cosecha global de caña de azúcar, particularmente en Brasil, India y Tailandia.

Los futuros de azúcar en EE. UU. se negociaron ligeramente por encima de 14.3 centavos de dólar, en aumento desde los mínimos de un mes de 13.9 centavos de dólar alcanzados el 28 de mayo, apoyados por el aumento de los precios del petróleo que fomentan la desviación de caña hacia la producción de etanol y pueden ajustar la oferta. Al mismo tiempo, aumentan las preocupaciones sobre un patrón emergente de El Niño y un pronóstico más débil del monzón indio. La oficina meteorológica de India proyectó las precipitaciones del monzón en el 90% del promedio a largo plazo para junio-septiembre, por debajo del 92% en abril. Esto llevó a Covrig a reducir el superávit global de azúcar para 2026-27 a 100,000 toneladas, por debajo de las 1.4 millones de toneladas proyectadas el 7 de marzo. Mientras tanto, Unica informó un fuerte aumento en la producción de azúcar en la clave región Centro-Sur de Brasil, con una producción que aumentó un 109.48% interanual a 1.8 millones de toneladas métricas en la segunda mitad de abril. Los datos también indicaron un cambio continuo hacia la producción de etanol, con los ingenios dirigiendo el 59.66% de la caña hacia biocombustibles.

Los futuros del azúcar en EE. UU. cayeron hacia 14.3 centavos de dólar, el nivel más bajo desde finales de abril, influenciados en parte por los precios del petróleo. El optimismo sobre un posible acuerdo entre EE. UU. e Irán presionó a la baja los precios del crudo, reduciendo los incentivos para que los molinos desvíen caña de azúcar hacia la producción de etanol y potencialmente aumentando la oferta de azúcar. Al mismo tiempo, mayores envíos desde Tailandia, el segundo mayor exportador del mundo de la mercancía, reforzaron el escenario de abundante oferta global. Según datos de la industria, las exportaciones de azúcar tailandesas entre enero y abril totalizaron 1.6 millones de toneladas, un aumento del 29% en comparación con el mismo período del año anterior. El mercado también continuó sopesando las proyecciones recientes de aumento de la oferta. La Organización Internacional del Azúcar (OIA) elevó su estimación del superávit global para 2025/26, proyectando una producción récord de 182 millones de toneladas, un aumento del 3.5% respecto a la temporada anterior, y un superávit de 2.2 millones de toneladas frente a una previsión anterior de 1.22 millones, revirtiendo un déficit de 3.46 millones de toneladas en 2024/25.